商品詳情
已非常仔細用心去除雜質，但必免遺漏
請務必清洗時再檢查挑一下小石頭或小貝殼
友善全素
【品 名】澎湖野生海菜
【規格重量】200G/包
【產 地】澎湖
【保存方式】冷凍-18°C
【烹飪方式】完全解凍後待水沸騰後丟入煮湯，也可打個蛋花就成了高級海菜蛋花湯。完全解凍後擠乾水分也可以做海菜煎蛋。
【特 色】每年12月到翌年3月是澎湖野生青海菜的盛產期，這大自然贈與的青海菜又稱青仔菜，是一種生長於潮間帶沿岸岩礁上的礁膜，有「綠金」之稱，與「白金」白腹魚、「黑金」紫菜並稱澎湖三金。
青海菜只生長在純淨無污染的環境，取得過程完全依靠人工，從俗稱為「蹓海菜」的採摘、數次清洗、挑撿雜質，比鋤禾日當午，粒粒皆辛苦的白米只有過之而無不及！
青海菜是天然、高纖的食材，呈細柔透明薄膜狀，入口細嫩滑順，營養價值極高，富含葉綠素、胡蘿蔔素、膠原蛋白，鈣質、碘的成分也高，而且熱量很低，除有益健康外，更兼具美容的效果，是養生食材。
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澎湖野生海菜200G
TWD $69
